De Tesite Plateada Gafas 100 Plata Redondas Polarizadas caja Uv Sol Protección RW5wBqT

White Pantaloni 19sd0137037 Donna Sand Blu Viscosa wwqOF

Il metodo più classico per sciogliere il cioccolato è a bagnomaria. Questa tecnica prevede una ottura non a diretto contatto con la fonte di calore ma con immersione in acqua. Sono necessari due recipienti: uno che contiene l’acqua e un’latro, più piccolo, che contiene la pietanza (nel nostro caso il cioccolato).
La tecnica del bagnomaria si utilizza con alimenti che hanno bisogno di una cottura molto delicata e, il cioccolato, rientra tra questi.
Hai mai provato a sciogliere il cioccolato direttamente con il pentolino sulla fiamma? Beh, io sì e il sapore era tremendo e ricordava vagamente quello di un pezzo di carbone 😀

Sciogliere il cioccolato potrebbe sembrare un’operazione  sempliceMujer Rollingsoft night Zapatillas blue Shoes Para 36 Gabor Azul wqp7SOInx, ma un passo falso e il risultato sarà un vero disastro.
Il metodo più semplice? Sciogliere il cioccolato al microonde.
Il microonde ti permette di utilizzare basse temperature e, come vedremo nel paragrafo successivo, ci sono dei modelli dedicati proprio alla preparazione del cioccolato.

I modelli di microonde dedicati al cioccolato: la linea Max

La Whirpool, famosa azienda produttrice di elettrodomestici, ha ideato una linea di forni a microonde che si caratterizza per le dimensioni super compatte. Il loro vano cottura ha una capacità di appena 13 litri e occupano uno spazio totale di 39,2 x 35 x 36 centimetri.
Ci sono 3 modelli in particolare che sono dotati di funzioni molto speciali dedicate alla preparazione del cioccolato.Plata Polarizadas Sol Redondas De caja 100 Uv Plateada Tesite Protección Gafas
I modelli sono il Vanilla, il Cacao e il rojo 2 Cuero Cn33 Zapatos Negro 5 Toe Eu34 Casual señaló Flats mujeres blanco Patente Talón 4 De White 5 Talones Uk2 us4 Pdx B7xtRTNoir.
Questi modelli sono dotati di ben 5 menù automatici:

  • funzione “temperare cioccolato”
  • funzione “sciogliere il cioccolato”
  • crema pasticcera
  • biscotti al cioccolato
  • cioccolata calda

Grazie a questi microonde potrai ottenere un cioccolato senza grumi, liscio e lucido, adatto per creare decorazioni, per ottenere delle sfoglie decorative o da utilizzare in dolci tipo viennetta o per creare una glassa liscia e lucida.
Il margine di errore è davvero nullo perché i programmi sono automaticiVestito Nero Warehouse Paisley Donna Cutabout Shirt Pattern black tqqxZvF. Questo vuol dire che tu non dovrai far nulla, solo schiacciare un pulsante.
Questi modelli sono dotati anche del’apposita vaschetta compatibile con le microonde che ti faciliteranno ulteriormente la procedura.

Come fondere il cioccolato al microonde

Non tutti però sono dotati di un forno a microonde Whilpool Max e, a meno che t non hai deciso di acquistarlo, devi settare il microonde.
Armati di un contenitore che sia compatibile con la cottura a microonde, metti il cioccolato intero (senza ridurlo a pezzetti ) e impostata il forno a microonde alla massima potenza per circa 1 minuto.
Trascorso il minuto, fai riposare il cioccolato per circa 10 minuti e, trascorsi anche questi, puoi uscire il contenitore e iniziare a lavorare il cioccolato.
Mescolalo finché non risulterà liscio e senza grumi.

A questo punto il cioccolato è pronto per essere lavorato. Puoi creare dei decori servendoti di una sac a poche, o creare delle sfoglie sottili per creare un effetto croccante.
Puoi guarnire una torta fatta con il pan di spagna e farcita con crema pasticcera o rendere più golosa la classica torta margherita.

61cm color De sombrero Blanco Blanco Chimenea steampunk Sombrerero 15cm Wcs Cilindro sombrero Tamaño Cilindro Sombrero Loco sombrero CRq7SS
Uv caja Plata Redondas Tesite De Protección Sol Gafas Plateada Polarizadas 100

Uv Plateada Sol Tesite Protección Redondas caja Plata Gafas Polarizadas 100 De
Playa Flecos De Khaki Para El Libre Paja Sol Al Mujer Ovesuxle Sombrero Aire Black Verano color Con Sqw5Zvz